木香搅着锅里的糖色，自信满满的笑道：91免费线看线 完整视频91国内免费在线视频,国产久久精品视频2291影视在线污观看破解“那是自然，一回生二回熟，再做几回，我这保证这红烧肉的味儿更好吃，不比大酒楼的差。”
彩云笑呵呵的嗯了声，表示同意大姐的话，她突奇想，“姐，不如咱们以后开个饭馆，生意肯定火爆。”
“别，”木香摇头，“虽然我不讨厌做菜，91免费线看线 完整视频91国内免费在线视频,国产久久精品视频2291影视在线污观看破解可也不想整天围着锅台转，一天到晚的，身上头上都是油烟味，时间久了，脸上油烟厚的都洗不掉，你没看福寿楼的王磊厨吗？整个一油葫芦！”
她说不下去了，想想都觉着很恶心。长年待在厨房里头，长年跟油烟打交道，再水灵的皮肤，也经不起折腾。
她做饭是享受这个做饭的过程，才不想整日都围着灶台转。
彩云想了想，明白了，“好像真是这样，91免费线看线 完整视频91国内免费在线视频,国产久久精品视频2291影视在线污观看破解那咱只管自己做饭自己吃好了，不去开饭馆。”她不是没有主见，她是习惯了又大姐为主心骨，也就是俗称的一条心。
木香笑了笑，看着糖色炒的差不多了，赶紧把切好的五花肉放进去。
今晚吃饭的人多，五花肉切的也多，足有小半锅之多，翻炒起来挺费劲的。
木香炒一会，就要歇歇胳膊，不然胳膊要酸的。
看着五花肉煸炒到水份耗干，颜色透亮，表面微黄，开始出油了，便可以加入黄酒跟酱油，继续翻炒。
这时，火候太重要了，稍不注意，火大了，就会造成糊锅。就算没糊。可这锅底粘上糖色，也是很难刷洗的。
加入酱油之后，很快的，肉的表面就会裹上一层酱色，这时便可以加水，加入生意，跟香味，小火炖煮入味。
至于盐的比例，根据各人口味。
